Hyönteisjauhojen valmistus
Laita puhdistetut hyönteiset leivinpaperille uunipellille. Paista 200° ja kuivata 1-3 tuntia. Valmiit hyönteiset ovat aika hauraat ja menevät helposti rikki. Jauha hyönteiset esim. kahvimyllyssä. Monitoimikone käy myös hyvin. Voit lisätä jauhetta melkein mihin tahansa ruokaan; laatikoihin, keittoihin leipään tai lihapulliin.
Klassinen ohje: Suklaiset sirkat
25 aikuista sirkkaa
Tummaa suklaata
Paista sirkat uunissa 250° kunnes ne ovat rapeita. Aika vaihtelee, ole tarkka ettet polta niitä. Sulata suklaa vesihauteessa. Kasta sirkat yksitellen suklaaseen. Anna kuivua. Nauti!
Nopean kokin jauhomadot
Laita elävät (tai hyvin tuoreet tapetut) jauhomadot lautaselle. Vähän suolaa ja ehkä valkopippuria, maun mukaan. Avaa suusi. Syö!
Useimpia hyönteisiä voi syödä myös raakana. Älä kuitenkaan poimi niitä silloin luonnosta. Vältä varsinkin sisätiloista löydettyjä torakoita. SALMONELLA-vaara.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti